存儲(chǔ)與安全防護(hù)

1. 存儲(chǔ)條件：需干燥、密封存放于陰涼通風(fēng)倉(cāng)庫(kù)，溫度控制在5℃-35℃，濕度≤65%，避免高溫（＞60℃易結(jié)塊）、潮濕及陽(yáng)光直射；遠(yuǎn)離強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，與食品原料分區(qū)存放，間距≥2m；產(chǎn)品為粉末狀，需防止粉塵飛揚(yáng)積聚，存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)保持清潔，配備防塵設(shè)施。

2. 包裝要求：工業(yè)級(jí)用25kg牛皮紙袋（內(nèi)襯PE袋，密封防潮）、25kg HDPE閥口袋；食品級(jí)用20kg鋁箔復(fù)合袋（避光防潮）；試劑級(jí)用1kg/5kg棕色玻璃瓶包裝；所有包裝標(biāo)注“乙撐雙硬脂酰胺”“EBS”“潤(rùn)滑劑”標(biāo)識(shí)及安全說(shuō)明書(shū)，食品級(jí)產(chǎn)品需注明“食品接觸用”字樣。

3. 操作防護(hù)：操作時(shí)戴防塵口罩、丁腈手套、棉質(zhì)工作服，防止粉末吸入及皮膚接觸；處理粉末時(shí)采用密閉式投料設(shè)備，避免粉塵飛揚(yáng)；搬運(yùn)時(shí)輕裝輕卸，防止包裝破損；清洗工具用清水沖洗，廢水排入工業(yè)污水處理系統(tǒng)；工作現(xiàn)場(chǎng)保持通風(fēng)，避免粉塵濃度過(guò)高，無(wú)需特殊防爆措施（本品不易燃）。

4. 泄漏與應(yīng)急：少量泄漏用掃帚清掃后密封回收利用；大量泄漏用塑料布覆蓋防止揚(yáng)塵，收集后裝入密封容器；皮膚接觸用清水沖洗即可，眼睛接觸用流動(dòng)清水沖洗10分鐘；若不慎吸入粉塵，移至通風(fēng)處深呼吸，一般無(wú)需特殊治療，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)；本品無(wú)毒，誤食少量無(wú)需處理，大量誤食需就醫(yī)。

變質(zhì)判斷與保質(zhì)期

1. 保質(zhì)期：未開(kāi)封合規(guī)存儲(chǔ)下，工業(yè)級(jí)保質(zhì)期24個(gè)月，食品級(jí)保質(zhì)期18個(gè)月；開(kāi)封后建議2個(gè)月內(nèi)用完，剩余部分需密封防潮保存，避免吸潮結(jié)塊；若開(kāi)封后出現(xiàn)輕微結(jié)塊，粉碎后不影響使用性能。

2. 變質(zhì)信號(hào)：顏色從白色變?yōu)榈S色、黃色甚至灰色；出現(xiàn)堅(jiān)硬結(jié)塊且無(wú)法粉碎；熔點(diǎn)偏離標(biāo)準(zhǔn)范圍（＜135℃或＞150℃）；有異味（正常無(wú)臭無(wú)味）；包裝破損、密封失效導(dǎo)致吸潮霉變；分散性能下降，添加后制品出現(xiàn)斑點(diǎn)或條紋。